L´EXPÉRIENCE DU RESTAURANT La Grande Maison HiroyukiSAKAI

Le jardin est prêt, le four est allumé, les couteaux sont aiguisés,

et nous accueillons des clients depuis 09 juillet. Nous sommes honorés de vous rencontrer tous.

庭を整え、オーブンに火を入れ、ナイフを研いで、7月9日よりお客様を迎えております。

L’inspiration culinaire
de Seiji WATANABE

Bienvenue dans mon univers culinaire !

Les associations de saveurs, la puissance des goûts,

la délicatesse de l’expression caractérisent mes créations.

Je vous invite à une promenade au fil de mes rencontres,

intuitions et inspirations.

私の料理の世界へようこそ!

味の関連性、味の力強さ、

表現の繊細さが私の料理の特徴です。

出会い、直感、

インスピレーションの中を散歩してみませんか。

料理長:渡辺誠治