LA JOIE DE STYLE TOKYO et LA CUISINE TOKYO

東京スタイル／東京キュィジーヌを更に進化し、新たなステージへと皆様をご案内

都会の喧騒を忘れれるロケーションにて素敵な時間をお過ごしください

Tokyo Style / Tokyo Cuisine has evolved to a new level and we will guide you to a new stage.

Enjoy a wonderful time in a location where you can forget the hustle and bustle of the city.

 庭を整え、オーブンに火を入れ、ナイフを研ぎ、

東京スタイル、東京キュイジーヌ「エピソード１」にてお客様を迎えていたします。

東郷の杜から皆様をお待ち申し上げております。

Prepare the garden, fire up the oven, sharpen the knives,

We welcome you to “Episode 1” of Tokyo Cuisine, Tokyo Style.

We look forward to welcoming you from the forests of Togo.

新たなエピソードのコンセプトは「Style Tokyo, Cuisine Tokyo／スタイル東京、東京キュィジーヌ」と称して、

これまでのエピソードを更に進化させたコース料理（ランチ２種／ディナー２種）にて、皆様をお迎えいたします。

＊体により優しく「豊かな創作性と素材が持つ自然な味わいの料理」をお楽しみください＊

The concept of the new episode is called “Style Tokyo, Cuisine Tokyo”,

We welcome you to the new episode with two new course menus (lunch and dinner) that are a further evolution of the previous episodes.

Please enjoy the “rich creativity and natural flavors of the ingredients” that are gentler on the body.

ラ・グランド・メゾンのコース料理は、日本全国からの食材を厳選取り寄せし、常に新しい味の組み合わせを探し求めています。

苦味、酸味、熟成、焙煎、燻製など、数多の味を探し出し、組み合わせ方にて料理を表現します。

食材そのものの良さや、更に食材を豊かにする「料理の可能性」を探っております。

*Style Tokyo, Cuisine Tokyo*をお楽しみください。

La Grande Maison's course meals are prepared with carefully selected ingredients from all over Japan,

always in search of new flavor combinations.

We search for a multitude of flavors such as bitterness, acidity, maturity, roasting, and smoking,

and express our cuisine through the combination of these flavors.

We are exploring the “culinary possibilities” of enriching the ingredients and the goodness of the ingredients themselves.

Please enjoy *Style Tokyo, Cuisine Tokyo*.