能登半島地震復興応援
能登半島地震復興応援 · 05日 5月 2024
5月9日より前回に引き続き"能登半島地震復興応援"をテーマに季節の食材をご用意します。
画像はディナーの前菜 福井サーモンの瞬間燻製です。
どうぞお楽しみに。
能登半島地震復興応援 · 14日 3月 2024
3月7日、メニュー変更しました。
能登半島地震復興応援をテーマに北陸の食材を使ったコース料理をご用意しました。
写真は前菜の富山産白海老と菜の花のタルタルです。
ワインとのペアリングを楽しんで見てください。